La Cuvée Mythique

La Cuvée Mythique

2015 / 75cl

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Appellation : Pays d'Oc IGP
Degré : 13.5%Vol.

Vigneron (s) : Les Vignerons de la Méditerranée à Narbonne (Aude)

Cépage (s) : Carignan - Grenache - Syrah
Elevage : En fûts de chêne

Dégustation : Très belle robe de couleur pourpre intense aux reflets violets. Le nez, associant des arômes de cerises noires et de légères touches de cacao, se termine, après aération, sur des notes de marrons rôtis. La bouche de bonne longueur est pleine avec beaucoup de gras. Les tanins sont intenses mais de bonne maturité, et des arômes d'épices et de prune viennent flatter les papilles en finale

Moment de consommation : Viandes rouges, volailles, gibiers, plats en sauce, fromages

Garde : 8 à 10 ans
Service : 16 à 18°C
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Nés de la volonté d?un groupe de vignerons du Sud de la France de traduire l?incroyable diversité de leurs terroirs dont ils sont si fiers, les Vignerons de la Méditerranée produisent depuis presque 40 ans des vins qui représentent la richesse du Languedoc.

La sélection démarre au vignoble. Chaque parcelle qui participe à l'élaboration de La Cuvée Mythique, doit répondre à des critères très stricts inscrits dans un cahier des charges exclusif.
Un travail méticuleux est réalisé au vignoble tout au long du cycle végétatif de la vigne. Ce vin est issu d'une mosaïque de terroirs, ce qui lui confère sa personnalité tout à fait unique. Parmis ceux-ci, on peut citer les "terres rouges" évoquées par la couleur particulière de l'étiquette.

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